2012.10.30
bb美食特派員 TASTE - 基隆十大伴手禮-口福麻花
http://www.wretch.cc/blog/hun923039/11421966
口福的麻花到底跟市面上的麻花，有什麼不一樣的特色呢？胡老闆說，他們家的麻花咬下去裡面會有空洞，因為他們都是利用手工老麵去發酵的，所以吃起來的口感，跟其他的麻花有所差別。老闆強調這種純手工製作、吃起來酥脆的麻花，採用最先進的自動油炸機，取代人工油炸方式，均勻油炸後，才讓麻花的口感更加酥脆。 獲選為基隆市十大伴手禮之後，口福食品行未來預備研發出更多新口味，讓民眾有更多選擇，像是香蔥、紅麴以及黑芝麻等等，胡老闆說，目前還在研發當中，希望給民眾帶來更多的驚喜好滋味。